漬物の素の専門店。農家の方々からの口コミで白菜漬けなど、おいしく漬かるとご好評を頂いております。創業半世紀。昔ながらの漬物の味を今に伝える内外化成有限会社

　冬の訪れを待つ畑に白菜が立ち並びます。ズシリと甘味を増すころ、もっとも楽しみな漬物が出来上がります。

　家庭用、販売用に適するように、また毎年同じ味になるように、うま味を増す調味料、水晶コンブを配合し、白菜の美味しさを十分に引き立たせる白菜漬けの素です。

※塩加減：白菜の重さの3％～4％で好みの味に仕上げます。

たくあん早漬用（生漬けと言われるもの　4斗用）
　畑からぬいたみずみずしい大根をそのまま漬ける方、弓状になり甘味を増した大根を漬ける方など、漬ける方法はたくさん有りますが、子供から、お年寄りまで好まれるたくあん漬です。
　毎年同じ味のたくあん漬に出来上がるように、うま味調料、サッカリンを配合、甘くポリポリと食べる黄色のたくあん漬けは、食卓の小さな花です。

たくあん大判印（古漬といわれるもの　4斗用です）寒風にさらされ甘みを増した干大根、ウコン末、塩、米糖、食用色素の材料にで漬けられ、たくあん漬は半世紀にわたって愛され、たくあんの芯まできれいな黄色になると評判です。

たくあん糠入り早漬用(生漬用2斗用)

　漬ける方が手軽に手早く漬けられるように、コンブ、塩、明ばんの入った、いりぬかを配合いたしております。
ぬかの風味を生かすため、甘味を少しおさえ、食用色素も控えめにしております。

　使用しております原材料、配合割合は、半世紀たっても何一つ変えておりません。安心して美味しい漬物をお作り下さい。

さわやかな風味の浅漬、2度、3度と漬けなおすべっこう色の古漬、たかな漬の素には、昔ながらのウコン末、コンブ、唐辛子に美味しさを増すうま味調味料を配合しております。

　ご家庭で作るたかな漬は、味、香りともに同じものはない。これは長く受け継ぐ伝統と言っていいでしょう。

朱赤の色鮮やかでほど良い辛味と唐辛子の風味高い商品です。
その他　300g 880円　、500g 1320円　、1kg 2110円